HADSUND KREATURSLAGTERI A/S er i dag et meget moderne og tidssvarende slagteri, byggende på traditionelle værdier omkring slagtemetoder og kødkvalitet. Et af succeskriterierne for slagteriet er den faglige og usædvanlige forarbejdning af de flotte udskæringer og afpudsninger vore slagtere leverer, som en understregning af kvaliteten for slagteriet. Den skånsomme tørslagtemetode, i forbindelse med vor høje hygiejne, sikrer kødets holdbarhed og kvalitet.
HADSUND KREATURSLAGTERI A/S kan med sin altid aktuelle konceptstrategi levere og garantere kunderne mørt, velhængt og velsmagende okse- og kalvekød. Dette tilskrives vor erfarne opkøber og indehaver Søren Svendsen, der efter faderens død i 1980 drev slagteriet videre sammen med moderen Marie Svendsen.
Søren Svendsen står for et lille team af egne erfarne kvægopkøbere, der hos opdrætterne altid vælger det bedste. En linie der følges op, når de som førstevælgere på de danske kødmarkeder indkøber unge, sunde kreaturer og kalve, med den bedste kødfylde og fedtmarmorering - en indikation af kødets kvalitet "fra jord til bord" som er en af grundpillerne i vor konceptidé.
HADSUND KREATURSLAGTERI A/S stiller store krav til slagteriets og medarbejdernes hygiejnestandard, hvilket indebærer en daglig kontrol og opfølgning af rengøring, og den personlige medarbejders relaterede hygiejne, som dermed er helt i top.
Historien om HADSUND KREATURSLAGTERI
